OVERDEDATUM.LINKWIKI.NL


Advertenties

Eten over de datum bah

"Verkopen door" vs. "Gebruik door" datumstempels Er is geen gestandaardiseerd systeem voor voedsel daten in dit land, waardoor de stempels op Over datum verpakte levensmiddelen kunnen in de war brengend. Ongeveer 20 staten vereisen datums op sommige bederfelijke levensmiddelen, zoals vlees en zuivel. Maar afhankelijk van waar u woont, verschijnt mogelijk het "beste indien gebruikt door," "verkopen", of niets bij allen. (De enige uitzondering: zuigelingenvoeding. Federale wet vereist een verloopdatum omdat de essentiële nutritionele voordelen na verloop van tijd verslechteren kunnen.) Dus wat bedoelen de verschillende labels? De belangrijkste zijn "gebruiken" of "beste indien gebruikt door," die vaak door de fabrikant te helpen consumenten krijgen van topkwaliteit zijn opgenomen. Een item zal worden meest verse en lekkerste als verbruikt op die datum, maar het zal waarschijnlijk nog steeds veilig zijn een paar dagen na (verblijf binnen deze richtlijnen voor de voedsel-opslag). Een datum "verkopen" is bedoeld voor de winkel; het vertelt een detailhandelaar wanneer te trekken van een item uit de schappen. Wanneer u koopt de verpakte levensmiddelen, Controleer de houdbaarheidsdatum nog niet verstreken, dan eten binnen het tijdsbereik aanbevolen in deze handleiding. Kan blikjes voor eeuwig duren? Nee, zij niet. Volgens het USDA, hoge-zuur ingeblikte goederen, zoals tomaten en citrusvruchten, zullen houden voor maximaal 1½ jaar. Low-acid ingeblikt goederen — dat is vrij veel alles, met inbegrip van groenten, vlees en vis — duurt maximaal 5 jaar. Ingeblikte voedingsmiddelen zijn steriel, dus ze zal niet bacteriën host, maar uiteindelijk de smaak en textuur van de items binnen zal verslechteren. Houd ze op kamertemperatuur in een donkere plaats, zoals een kast of een pantry. Natuurlijk, is er geen manier te vinden uit of een ingeblikt voedsel gegaan zuiden tenzij u open, dus als u niet herinneren toen u het kocht en wilt dwalen op de veilige kant, het gooien (en vervangen voordat orkaanseizoen begint). En gooi alle blikjes die bolling en lekt of spuit die vloeistof wanneer geopend. Hoewel de toxine die botulisme veroorzaakt uiterst zeldzaam in commerciële ingeblikte goederen is, hebben beschadigde blikjes een hogere kans besmet te worden. De houdbaarheid van restjes Hebben een gigantische pot chili dat een team van voetballers zou voeden? Nodig hen uit. Volgens het USDA, meest gekoeld restjes laatste 4 dagen, toppen. Gerechten met zeevruchten of ongekookte ingrediënten, zoals mayonaise, bederven sneller; eten ze binnen een paar dagen. En laat niet opgegeten voedsel hangen op de teller voor meer dan 2 uur. Hoe langer zit een schotel bij kamertemperatuur, de gevoeliger die het is voor de groei van bacteriën. Speciale aandacht besteden aan de gekookte rijst en andere granen, die bij kamertemperatuur een bacterie kunnen haven genaamd Bacillus cereus, waardoor je ziek. Het is fijn om warm eten in de ijskast of de diepvriezer. Maar bij de behandeling van een gerecht, dat duurt vele uren volledig afkoelen — een grote soeppan vol stoofpot, zeggen — eerst naar verscheidene kleinere containers te brengen.
Aantal Rubrieken: 1 | Aantal Links: 0 | Neem contact op